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Maïdo

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Maïdo, 法国尼斯的日本料理餐厅

麦多是位于尼斯老城区的一家日本餐厅,在极简的空间内设有木桌和开放式吧台,供应现代料理。餐厅的布局让食客能坐在座位上直接观看厨师备菜的过程。

这家餐厅于2019年在尼斯的历史街区开业,很快吸引了国际食客。它的出现标志着当地餐饮界的一个新方向。

这家餐厅的厨房将日本的烹饪方法与普罗旺斯地区的食材相结合,融合了两种烹饪传统。在这里用餐的客人可以体验到日本技法烹制当地食材的过程。

餐厅周二至周六营业,需要预订,菜单会根据时令食材而变化。建议提前预订,并做好全年菜单变动的准备。

在中央吧台,食客可以观看厨师精心制作寿司,亲眼见证多年技艺的成果。这种直接的视角为用餐体验增添了另一层意义。

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位置
地址
31 Rue Gioffredo, 06000 Nice, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
43.69949,7.27409
最近更新
2026年10月10日 23:25
尼斯及周边的精致餐饮与美食餐厅

尼斯有许多餐厅,食物在其中扮演重要角色。这里有米其林指南认可的餐厅、大酒店餐厅,以及烹饪依然用心的休闲场所。菜单体现了尼斯的地方风味、地中海传统、亚洲影响,以及融合不同烹饪文化的菜肴。厨师们使用尼斯周边随着季节变化的食材。有些餐厅可以一边用餐一边眺望大海,有些则位于老尼斯中心狭窄的历史街道上。勒尚特克莱尔、芒通的米拉祖尔、JAN等名字,都是用餐成为完整体验的地方。这个精选不仅限于城市本身,还延伸到邻近城镇,一直到摩纳哥和芒通,在那里可以看到海岸美食的其他侧面。无论你想要正式的用餐,还是简单丰盛的菜肴,这个地区都能满足各种口味和场合。

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