Salt Pans, 马耳他伊兹·泽布格的盐田
谢维尼盐田是刻在石灰岩上的长方形水池,沿着戈佐岛北部海岸向地中海延伸。该地点由多个相互连接的层级组成,融入天然岩面,从上方观看形成几何图案。
这里制盐的历史可追溯到腓尼基时代,并在罗马统治时期继续。当地家族自19世纪以来一直经营盐田,保留着岛上最古老的在业行业之一。
当地家庭延续着代代相传的手艺,保持着塑造这片海岸地区特色的传统。游客可以观看工人在水池之间搬运海水,并观察太阳如何将其转化为可收获的晶体。
最佳游览时间是5月至9月,此时盐业收获活跃,可以看到工人收集盐。该地点位于沿海步行路线沿线,可从附近居民点步行到达。
收获的盐储存在深入海岸岩石的洞穴中,这种做法保护了产品,并经过数个世纪的改良。这种地下储存方式使该地点与大多数其他盐生产地不同。