La Rojena destillery, 位于墨西哥特基拉的酒厂
拉罗赫纳是特基拉的一家酒厂,石砌建筑内设有铜制蒸馏器和发酵罐,蓝色龙舌兰在这里被加工成特基拉酒。该设施展示了生产这种烈酒所需的手工技艺。
该酒厂于1795年获得西班牙国王卡洛斯四世颁发的首个梅斯卡尔酒生产许可,标志着商业特基拉生产的开端。从这一早期起点起,便延续了悠久的无间断酿酒历史。
这家酒厂体现了家族代代相传的特基拉酿造传统。它是当地身份的核心,吸引着希望了解这种地区烈酒根源的人们。
游客可以在知识渊博的导游带领下参观不同区域,了解龙舌兰的处理过程。酒厂秩序井然,适合按照自己的节奏探索生产过程。
游客可以混合陈年桶中的特基拉酒,并瓶装自己调配的个性化酒液,打造独一无二的定制烈酒。这种亲身参与酿造过程的活动令体验令人难忘。