Fonseca Port Wine Cellars, 葡萄牙加亚新城的葡萄酒酒窖
丰塞卡波特酒酒窖是加亚新城的一处葡萄酒储存设施,波特酒在这里的大型木桶中于稳定条件下陈酿。空间内排列着数千个木桶,每个桶中存放着不同成熟阶段的葡萄酒,经过多年发展出各自的特质。
该公司成立于1815年,并于1840年开始生产第一款年份波特酒,标志着悠久传统的开始。这些早年奠定了其在杜罗地区成为知名品牌的基础。
这些酒窖反映了杜罗河谷社区与酿酒之间的深厚联系,家族姓氏植根于葡萄牙的传统。走进去,您会注意到这个空间代表着世代相传的知识,通过动手工作和传统得以延续。
该地点步行可达,且位于其他酒窖之间,因此您可以一次参观多个地方。由于您会走过几个楼层和许多排列着木桶的走廊,请穿着舒适的鞋子。
该生产商率先使用完全有机的葡萄,并拥有三座自有葡萄园。这三座庄园都位于杜罗地区,葡萄在自然条件下生长。