Dersou, 法国巴黎的餐厅
德苏餐厅位于巴黎十一区，提供五道和七道菜的品尝菜单，融合了亚洲和法国风味。餐厅内部有裸露的混凝土地面、哑光木桌，以及一个开放式厨房，你可以看到厨师准备食物的过程。
这家餐厅于2014年开业，其名字来源于黑泽明的电影《德尔苏·乌扎拉》，该电影讲述了一位俄罗斯探险家与一位蒙古猎人之间的友谊。这一命名选择反映了塑造这家餐厅的跨文化方法。
这家餐厅将法国烹饪技巧与亚洲影响融为一体，你可以在桌上的每一道菜中尝到这种融合。这种用餐体验展示了两种烹饪传统如何共同创造出新的东西。
餐厅位于巴士底地区，平日晚上营业，周末也提供午餐。提前到达或预订以确保有座位，因为在用餐高峰期座位很快就会满。
每道菜都配有定制鸡尾酒，以匹配菜肴的风味和质地，创造出连贯的味觉体验。这些饮品与食物的组合让每次光顾都像一次个人的味觉之旅。
位置
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
21 Rue Saint-Nicolas, 75012 Paris, France
营业时间
星期二-星期六 19:30-24:00, 星期六,星期日 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
48.85139,2.37457
最近更新
2026年8月31日 08:13
