Felix's Restaurant & Oyster Bar, 美国新奥尔良法国区的海鲜餐厅
菲利克斯餐厅是法国区的一家海鲜餐厅，供应在柜台现开的生蚝，以及秋葵浓汤、小龙虾埃托菲和虾肉波波伊三明治等传统卡津菜肴。餐厅将新奥尔良经典餐馆的布置与生蚝吧直接相连，客人可以观看开蚝过程。
这家餐厅创立于1946年，此后在新奥尔良的餐饮界一直保持着稳定的地位。几十年来，它一直维持着自己的角色，并传承着传统技艺。
这家餐厅从附近的墨西哥湾海域采购生蚝，并按照当地传统进行烹制，体现了新奥尔良与海鲜的深厚联系。柜台工作和生蚝处理遵循世代相传的技艺。
餐厅位于波旁街和伊伯维尔街的交叉口，无需预订即可入内。从午餐到晚餐连续供餐，随时都可以前来用餐。
游客可以在生蚝吧观看熟练的开蚝师操作，并了解来自不同海域的生蚝品种差异。亲眼目睹这门手艺的机会，让食客直接感受到食材的来源。
位置
地址
739 Iberville St, New Orleans, LA 70130
GPS 坐标
29.95462,-90.06882
最近更新
2026年8月30日 23:51
