The Sazerac House, 美国新奥尔良的一家烈酒商店兼博物馆
萨泽拉克之家是法国区的一家鸡尾酒博物馆和烈酒商店,共有三层展览,展示酒类历史和制作过程。展厅内陈列着蒸馏技术、经典调酒工具,以及定义这些饮品的原料。
萨泽拉克鸡尾酒诞生于1830年左右,在当地一家药铺,当时人们将干邑与特殊苦精混合,调制出一种新饮品。这座建筑建于1860年代,所处位置与美国鸡尾酒传统的根源密切相关。
这座建筑讲述了新奥尔良如何成为美国鸡尾酒文化的中心,以及当地调酒师和酿酒厂在这一发展中所扮演的角色。游客可以看到传统配方和技艺如何代代相传。
入场免费,参观包括导览和品尝各种烈酒。建议预留约两小时,并穿舒适的鞋子,因为馆内有多处楼梯。
透过玻璃面板,你可以看到为这个空间专门定制的蒸馏器正在制作小批量威士忌。生产过程对游客可见,展示了烈酒如何就在这里制作。