Ikkudo Ichi, 印度尼西亚丹那阿邦的日本料理餐厅
一久堂一市位于大印尼购物中心地下层，供应多种拉面，汤底浓郁，采用传统方法熬制。餐厅提供不同汤底，包括豚骨、酱油和味噌，每种都经过独特的烹饪过程制成。
这家餐厅的创立是为了将正宗的日本拉面制作方法介绍给雅加达的美食界。如今，它已发展成为一个将当地烹饪口味与日本技术相连接的地方。
这家餐厅使用符合清真要求的食材，同时保持正宗的日本烹饪技术，将日本拉面传统与当地口味连接起来。食客可以体验到专为印尼市场调整的日本烹饪方法。
餐厅位于大型购物中心的地下，设施完善，有停车场，交通便利。餐厅每天不间断营业，因此全天任何时候都可以用餐。
这家餐厅专门致力于将传统日本拉面配方调整为符合清真要求，同时不失其浓郁风味。因此，这里成为了两种烹饪文化以惊人和谐方式相遇的地方。
位置
地址
Grand Indonesia West Mall, Kb. Melati, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10230, Indonesia
营业时间
星期一-星期日 10:00-22:00
GPS 坐标
-6.19508,106.82028
最近更新
2026年10月8日 16:35
