Fratelli Mori, 意大利罗马的意大利餐厅
Fratelli Mori 是一家供应传统罗马菜的餐厅,可容纳约120位客人。内部感觉开阔宽敞,有多个用餐区,包括一张用旧酒箱制作的桌子。
这家餐厅于2004年开业,当时Ambrogio Mori退休并选择与他人分享他的家庭烹饪传统。名字是为了纪念Alessandro和Francesco Mori兄弟以及他们传承的罗马烹饪知识。
罗马街头诗人的诗作装饰着室内墙壁,讲述着这座城市日常生活的故事。这些文字展现了家族对文学的热爱以及与罗马性格的联系。
这家餐厅位于Ostiense区的Piramide地铁站附近,从市中心很容易到达。建议预订,尤其是在周末繁忙时段,午餐菜单提供快捷简单的选择。
菜单随季节变化,特色使用当地食材,如春季的Puntarelle沙拉和蚕豆豌豆炖菜Vignarola。这种季节性方法意味着每次光顾都会带来不同的风味和市场的新发现。