Portón Plaza Universidad, 位于墨西哥城贝尼托·华雷斯区的墨西哥餐厅。
波尔顿广场大学餐厅是贝尼托·华雷斯商业中心内的一家墨西哥餐厅,供应新鲜玉米饼和各种辣椒制作的传统地方菜肴。餐厅将现代设计与经典烹饪方法相结合,提供来自墨西哥各地的多种食谱。
这家餐厅于1978年开业,是墨西哥城第一家购物中心——大学广场的一部分,该购物中心于1969年开始运营。其位置使其成为该市最早的商业开发项目之一。
这家餐厅通过突出地方风味和当地食材(如玉米、豆类和辣椒)来尊重墨西哥烹饪传统。传统烹饪方法仍是厨房工作的核心,因此每道菜都能品尝到匠心技艺。
餐厅位于商业中心内,交通便利,接受信用卡和移动支付。价格合理。
这家餐厅为儿童提供特别调整的菜单选项,以适龄的份量向小客人介绍传统食谱。这使得家庭能够以有趣的方式将墨西哥美食代代相传。