Le Four à Bois, 法国维希的披萨店
Le Four à Bois 是维希的一家披萨店,使用精选食材和经典配方,在柴火石炉中烤制传统意大利披萨。除招牌披萨外,厨房还提供其他意大利菜肴。
这家餐厅开在维希,这座城市在19世纪因温泉和矿泉水疗而闻名。餐厅受益于这份遗产,为居民和因健康旅游来到这座城市的游客提供服务。
这家餐厅将法国餐饮传统与意大利披萨文化融为一体,创造了一个两种烹饪文化自然交汇的空间。游客可以体验到当地人如何将柴火烹饪作为社交餐饮习惯的一部分。
餐厅在午餐和晚餐时段营业,最好提前预订以确保有座。请预留充足的时间,工作人员会帮助您了解菜单和选择。
这家餐厅的独特之处在于其专业使用柴火炉,不仅烤披萨,还烹制其他带有独特烤火风味的意大利菜肴。这种工艺手法使其有别于该地区典型的意大利餐厅。