Le Phare Saint-Louis, 法国沙特尔的可丽饼店
勒法尔圣路易是位于沙特尔中世纪老城马雷夏尔·德·拉特尔·德·塔西尼街上的可丽饼餐厅。它使用卢瓦尔河谷地区生产商提供的食材制作可丽饼和Galette,菜单上有甜味和咸味两种选择。
这家餐厅位于沙特尔大教堂附近,坐落在中世纪时期曾作为市场的街区。这一位置使其处于塑造了城市发展的历史贸易路线之中。
这家餐厅遵循布列塔尼的可丽饼制作传统,供应甜味可丽饼和用法国磨坊的荞麦粉制作的咸味Galette。使用卢瓦尔河谷的食材体现了当地饮食文化和对传统方法的地区自豪感。
餐厅周一至周六晚餐时段从18:45开始营业,大约21:30关门,周末会延长营业时间。周日午餐供应时间为11:45至14:15,适合较晚的午餐。
周二晚上,忠诚计划会员可以以固定价格享受无限量的可丽饼和Galette套餐。这一特别优惠使周二晚上成为品尝多种菜肴的热门时段。