Kaum Jakarta, 印度尼西亚餐厅兼酒吧，位于雅加达门腾地区
Kaum Jakarta 是一家印度尼西亚餐厅兼酒吧，位于雅加达市中心门腾地区，由两栋相连的建筑组成。餐厅内设有高窗、开放式厨房和柚木家具，并装饰着来自印度尼西亚各地的手工艺元素。
这一概念于2016年首次在香港推出，之后被引入雅加达，这是其自然的发源地。在印尼首都开业标志着将同样的国际化方法带回食物真正来源的国家的努力。
“Kaum”这个名字在印尼语中意为“人民”或“社区”，反映了这一概念背后的理念。菜肴取材自印尼各地，遵循传统的食谱，这些食谱在当今的餐厅厨房中已很少见。
餐厅位于雅加达市中心的 Jalan Dr. Kusuma Atmaja，靠近门腾地区。供应午餐和晚餐，酒吧在周五和周六晚上营业至深夜，因此随着夜晚的推移，这里的氛围会发生明显变化。
餐厅内的天花板镶板由托拉查的工匠制作，托拉查是苏拉威西岛的一个偏远高地地区，以木雕传统闻名。这类作品通常只用于仪式建筑和墓葬房屋，出现在餐厅中实属非比寻常。
位置
Menteng
地址
Jl. Dr. Kusuma Atmaja No.77, RT.10/RW.4, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310
GPS 坐标
-6.19799,106.82427
最近更新
2026年8月30日 23:50
