L'Escale Blanche, 法国蒂涅的餐厅兼披萨店
L'Escale Blanche 是位于蒂涅勒拉克的一家山地餐厅兼披萨店,俯瞰天然湖泊和大莫特峰。餐厅提供室内外座位,可容纳约180人,供应披萨、烩饭、野味菜肴、新鲜鱼类以及当地特色美食。
这家餐厅毗邻Le Refuge酒店,该酒店于1924年成立,是蒂涅湖边的第一座山地庇护所。这种邻近关系标志着这座高山湖畔有组织的待客服务的开端。
这家餐厅将传统的萨瓦菜肴和意大利烹饪放在同一份菜单上。游客在尊重这两种烹饪传统的环境中,体验到当地风味与地中海美食的融合。
餐厅距离滑雪道步行可达,每天连续营业。游客可以根据天气和个人喜好选择室内或室外座位。
滑雪者可以在距离露台几步之遥的地方脱下装备,直接走向自己的餐桌。与雪道的直接邻近使这家餐厅成为滑雪下来后的自然停留点。