Bullen, 瑞典马尔默的一家餐厅
布伦是瑞典马尔默的一家餐厅,供应瑞典菜,包括采用传统食谱烹制的肉类和鱼类菜肴。菜单简单明了,选择多样,包括为有特殊饮食需求的人提供的选项。
布伦多年来一直是马尔默餐饮界的一部分,服务着不同世代的当地人。它是那种在城市经历数十年变迁中依然营业的地方之一。
布伦供应的瑞典家常菜,是马尔默许多人从小吃到大的那种菜,菜肴让人感到熟悉,而不是追逐潮流。菜单读起来更像是一份经典菜品的清单,而不是潮流的展示。
餐厅平日在中午开门,营业到晚上,周末营业时间不同。由于时间可能有所变化,建议前往之前查看当前的时间表。
店名布伦在瑞典语中意为“公牛”,这指向了一种朴实的形象,与这里不折腾的风格相吻合。同样的直率也贯穿于这里的烹饪和上菜方式。