Disgusting Food Museum, 瑞典马尔默的一家博物馆
恶心食物博物馆是瑞典马尔默的一个展览,展出全球约80种不同的食品,包括发酵鲱鱼、烤豚鼠和撒丁岛的蛆虫奶酪。展览让参观者可以近距离观察这些产品,并了解不同地区对食物的处理方法。
该博物馆于2018年在斯拉格胡塞特MMX开馆,并于2021年夏季迁至现址:马尔默的南福尔斯塔茨加坦2号。这次搬迁使得不断增长的收藏品得到更好的展示。
这些展品展示了饮食偏好如何随文化而变化,一个地区被视为普通的食物在另一个地区会引发强烈反应。参观者直接体验到成长环境和熟悉程度如何塑造人们对可食用食物的看法。
博物馆周三至周日中午12点至下午6点开放,导览游包括品尝精选食品的机会。部分展品气味浓烈,游客应对这种感官体验有所准备。
标本被保存在钟形容器中以控制气味,因此参观者可以近距离观察羽衣甘蓝炖肉等食品,而不会被强烈的气味所淹没。这种方法让体验更加平易近人、易于忍受。