Bistro Régent, 法国朗贡的餐厅
Bistro Régent 是法国朗贡的一家法式餐厅,供应传统菜肴,并提供肉类和素食选择。厨房的食材来自周边地区的当地农业生产者。
这家餐厅体现了法国小酒馆的概念,这一概念在19世纪作为劳动人民的非正式聚会场所而出现。简单、诚实的用餐传统至今仍在这家餐厅延续。
这个地方遵循法国小酒馆的传统,客人聚集在轻松的环境中享受简单、精心准备的饭菜。厨房以每道菜都用心制作并关注当地风味而自豪。
这家餐厅大多数日子在下午晚些时候开门,供应晚餐至晚间。关门时间因星期几而异,因此提前打电话是个好主意。
厨师得到了法国著名电视厨师菲利普·埃切贝斯特的认可,为这个地方带来了特别关注。此外,餐厅承诺到2025年仅使用散养鸡蛋。