TireBouchon, 法国沙特尔的一家餐厅。
TireBouchon是位于沙特尔的一家餐厅，供应采用时令食材烹制的传统里昂菜肴。它位于大教堂附近的中心位置，提供午餐和晚餐。
这家餐厅遵循里昂布雄的传统，这种传统始于17世纪，当时是丝绸工人聚集用餐的小餐馆。这一传统将餐厅与几个世纪前的工人阶级饮食习俗联系在一起。
菜单上有安杜耶香肠和牛头肉等地方特色菜，体现了里昂和卢瓦尔河谷的烹饪传统。这些菜肴展现了当地的饮食习惯，以及法国烹饪如何尊重肉类和简单的食材。
餐厅周二至周六营业，午餐时间为12:00至14:00，晚餐时间为19:00至21:00。由于营业时间和空位情况可能随季节变化，建议提前确认。
酒窖由帕帕特龙管理，他凭借40年的专业知识为每道菜推荐搭配。这种对葡萄酒的专注使每一餐都成为精心策划的体验。
位置
地址
12 Rue au Lait, 28000 Chartres, France
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00,19:00-21:00
电话
GPS 坐标
48.44724,1.48891
最近更新
2026年8月31日 08:03
