Prime + Proper, 美国底特律的牛排馆
Prime + Proper 是底特律的一家美式牛排馆,专门提供高品质的牛肉和羊肉。内部融合了1912年建筑的历史特色与现代设计,大理石楼梯和黄铜装饰贯穿始终。
这座建筑始建于1912年,保留了历史特色,如大理石楼梯和黄铜细节。餐厅将这栋历史建筑改造成现代餐饮目的地,代表了底特律的复兴。
Prime + Proper 体现了底特律焕新为注重品质餐饮的城市的精神。餐厅的名字体现了其核心理念:对客人的细心关注与尊重。
建议提前预订,尤其是周末晚餐时段,餐厅会坐满。还有私人用餐空间可供活动和庆祝使用。
肉类在店内熟成:牛肉至少28天,羊肉至少14天,以达到最大嫩度和风味。特别的日本和牛进口品附带原产地证书,并由熟练的店内屠夫精心准备。