Paşa kokoreç & işkembe, 位于土耳其琴盖尔克伊的传统土耳其内脏料理餐厅。
帕夏烤肠和肚汤是琴盖尔克伊的一家餐厅,专门提供烤羊肠和羊肚汤。餐厅环境简单实用,重点是食物本身。
这家餐厅保留了数百年历史的烤羊肠烹饪技术,将羊肠彻底清洗后用炭火烤制。这些方法源自这样的时代:这类食物构成了城市街头烹饪的基础。
这家餐厅展示了当地人如何珍视在土耳其烹饪中世代占据核心地位的内脏菜肴。在这里,你可以看到上班族和夜猫子一起吃这些丰盛的美食,边喝酸奶饮料艾兰。
这家餐厅位于琴盖尔克伊,24小时营业,白天或晚上随时都可以去。服务快捷简单,不用等很久,适合随时光顾。
这家餐厅烹制小羊头时不加腌料或油,以保留其天然风味。这种纯粹的做法让你能够品尝到肉的本真味道。