Le Bistrot d'Antoine, 位于法国尼斯老城的餐厅
Le Bistrot d'Antoine 是一家位于尼斯老城的餐厅，以传统方式烹制法国经典菜肴。餐厅坐落在 Rue de la Préfecture 的一栋两层建筑内，并使用优质的当地食材。
这家餐厅最初是一家当地小酒馆，凭借始终如一的品质赢得了声誉。米其林必比登奖后来认可了这一成就，并证实了其高标准。
厨房反映了法国里维埃拉的烹饪传统，厨师使用当地市场可获得的时令食材。用餐者可以看到该地区的经典烹饪方法如何体现在每道菜中。
餐厅座位有限，最好提前预订，尤其是想在标准营业时间内用餐的话。建议提前规划到达时间，以确保有座位。
这家小酒馆使用刀切法制作牛肉鞑靼，这种技法如今已不常见。这种手工做法体现了餐厅对地道烹饪方法的坚持。
位置
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
27 Rue de la Préfecture, 06300 Nice, France
营业时间
星期一-星期日 12:00-14:00, 20:00-22:00
电话
GPS 坐标
43.69639,7.27618
最近更新
2026年8月31日 08:02
