Ruby Slipper Cafe, 美国新奥尔良中心商业区的早餐餐厅
Ruby Slipper Cafe 是中心商业区的一家早餐餐厅,专门提供南部风味的早晨菜肴和创意的班尼迪克蛋变体。用餐空间采用复古装饰和怀旧细节,同时供应使用当地食材烹制的餐点。
这家餐厅于2008年开业,从一家分店发展到路易斯安那州的多家分店。这种扩张反映了该理念在全州范围内的日益流行。
名字源自童话故事,复古装饰在整个空间中营造出俏皮怀旧的感觉。游客在品尝与这座城市的创意早餐烹饪传统相连的菜肴时,能感受到这种异想天开的设计。
这家咖啡馆每天供应早餐和早午餐,提供包括无麸质和素食在内的多种饮食选择。建议早点到达,因为上午高峰时段座位很快就会满。
厨房每周烤制约40,000个新鲜饼干,并配以自制的蔗糖糖浆黄油。这些新鲜出炉的食物是菜单的核心,也是许多客人反复光顾的原因。