Sudestada, 印度尼西亚门腾的一家餐厅。
Sudestada 是一家阿根廷餐厅,分为两层,室内采用黑金配色,设有宽敞的用餐区和户外座位。这种布局既适合小型聚会,也适合大型团体。
这家餐厅于2019年开业,将阿根廷的烧烤方法引入雅加达。来自阿根廷的行政总厨 Victor Taborda 领导厨房,并将家乡的正宗技术带到菜品中。
这家餐厅体现了阿根廷人围坐在烤肉旁与他人分享食物的传统。游客在专为团体用餐设计的宽敞房间里用餐时,可以体验到这种社交习俗。
餐厅位于 Jalan Biliton 街,接受包括信用卡在内的多种支付方式。餐厅每天营业,让顾客可以灵活选择用餐时间。
厨房专精于手工切制的肉馅卷饼,遵循阿根廷的配方和工艺。这些馅饼展示了在遵循传统南美烹饪方法方面对细节的关注。