Settebello, 美国盐湖城的披萨店
Settebello是盐湖城市中心的一家那不勒斯披萨店,用木火烤炉烤披萨。烤炉和制作技术遵循正宗那不勒斯披萨的标准。
这家店于2006年在一座前乳制品厂大楼开业,首次将正宗那不勒斯披萨引入盐湖城。这个地点成为该市餐饮格局的转折点。
“Vera Pizza Napoletana”这个名称表明这家店属于一个致力于正宗那不勒斯工艺的网络。食客可以看到披萨师傅手工制作每张披萨,遵循几代不变的技艺。
这家店位于市中心,从附近步行很容易到达。店内设计让客人可以看到烤炉,看到披萨的制作过程。
两位首席披萨师傅各自拥有十多年制作那不勒斯披萨的经验。这种技艺体现在供应给食客的每一张披萨上。