Ajwad Resto, 印度尼西亚巴都安巴尔的餐厅
Ajwad Resto是巴都安巴尔的一家餐厅,将印尼和中东的烹饪技法融合在一个厨房中。菜单上有Kambing Bakar、Sambosa Lahm、Syawarma、Kabsah Lahm和Briyani Lahm,每道菜都使用精心调配的两种烹饪传统的香料制作。
这个地方最初是一家不起眼的社区餐厅,并随着时间的推移保持不变的传统食谱。中东烹饪方法逐渐引入厨房,形成了一种融合了两种根源的做法。
这个地方因尊重礼拜时间而闻名,届时服务会短暂暂停以示对宗教习俗的尊重。独立的VIP房间允许团体以传统方式聚集共享餐食。
位置在Jalan Raya Condet上的SPBU Mega Baja附近,在该地区很容易找到。接受现金和银行转账,游客可以选择自己喜欢的支付方式。
Kabsah Lahm和Briyani Lahm在这里用精心平衡的印尼和中东香料组合制作。这些混合的风味与其他地方的截然不同,因为每一种香料混合物都是专门为这个厨房开发的。