Pain & Cie, 法国尼斯老城的餐厅
Pain & Cie 是一家位于法国尼斯老城的法式餐厅,供应欧陆式早餐、自制面包和地中海菜肴。餐厅设有玻璃温室餐厅和户外座位,以满足不同的用餐偏好。
这家餐厅在路易·加森街开业,并推动了尼斯历史城区饮食文化的发展。其靠近萨莱亚市场的选址,使其与该地区悠久的食品交易传统联系在一起。
这家餐厅通过提供采用当地食材制作的新鲜面包、可颂和巧克力糕点,传承法国的烘焙传统。这样的供应体现了手工艺和本地食材在法国饮食文化中的重要性。
白天前往方便,餐厅用餐区提供无障碍通道。建议提前预订,尤其是多人同行时。
餐厅的用餐区采用玻璃设计,顾客可以在用餐时观看厨房的工作。这种开放的布局将烹饪过程融入了用餐体验之中。