Rinconcito Peruano, 巴西圣保罗的秘鲁餐厅
Rinconcito Peruano 是圣保罗的一家秘鲁餐厅,专注于传统菜肴,包括各种酸橘汁腌鱼、烤牛心串和经典海鲜料理。餐厅使用新鲜食材,并将秘鲁烹饪方法与本地食材相结合。
这家餐厅创立于15多年前,自那以来一直保持着圣保罗的正宗秘鲁烹饪传统。厨房在多年的经营中始终坚持使用传承下来的烹饪方法和食谱。
菜单通过 Ceviche Mixto、Arroz con Mariscos 和 Lomo Saltado 等菜肴展示了秘鲁多元的饮食文化,这些菜肴均采用传统食谱烹制。这些菜肴反映了秘鲁沿海社区世代使用本地食材的方式。
这家餐厅位于圣保罗市中心,周一至周四下午6点至晚上10点营业。周末营业时间延长,方便您在繁忙的日子安排就餐。
该餐厅提供经典秘鲁菜肴的专门植物基版本,包括其招牌酸橘汁腌鱼的纯素版本。这些改良展示了传统食谱如何适应现代饮食习惯。