Mercado Municipal de Pinheiros, 巴西圣保罗皮涅鲁斯区的零售市场
皮涅鲁斯市政市场是位于皮涅鲁斯区的一座两层零售市场,拥有39个专业摊位。这些摊位提供谷物、香料、乳制品、肉类、新鲜农产品和鲜花,全部集中在一处。
该市场始于1910年,当时名为“卡伊皮拉斯市场”,并于1971年迁至现址佩德罗·克里斯蒂街。搬迁是为了给不断扩张的城市道路建设腾出空间。
该市场通过其专业摊主和食材选择,反映了当地的烹饪传统。游客可以在这里发现塑造整个城市日常烹饪的风味和产品。
市场提供约60个免费停车位,步行即可轻松到达。游客最好在工作日或周六清晨前来,此时所有摊位都营业。
其中一个区域展示了来自巴西五个生物群系的产品,由阿塔研究所(Instituto Ata)在著名厨师亚历克斯·阿塔拉(Alex Atala)的指导下精心挑选。这一选择以一种意想不到的方式揭示了该国生物多样性。