Er Mei, 伦敦唐人街的川菜馆
峨嵋酒家是伦敦唐人街里斯尔街上的一家川菜馆,供应重庆传统菜肴。餐厅内部装饰以水为主题,由来自中国西南地区的厨师掌勺,他们带来了当地的烹饪传统。
这是伦敦唐人街第一家川菜馆,为这座城市带来了正宗的中国地方菜。在此之前,口味较温和或经过改良的中餐占主导地位,因此它的开业标志着一个转折点。
这家餐厅的厨房彰显川味,辣椒和芳香的花椒相互融合,带来麻而多层次的口感体验。这种烹饪方式使其与伦敦其他中餐区别开来。
您可以通过电话或电子邮件预订桌位,晚上人多时预订尤为有用。餐厅每天营业至深夜,下午5点后有人均最低消费。
这家餐厅设有包间,让团体可以在更轻松的环境中用餐。招牌菜是重庆鸡火锅,这是一道在餐桌前现煮的互动式菜肴,鼓励大家一起分享。