旺记, 英国伦敦唐人街的一家中餐馆
旺记是位于伦敦威斯敏斯特区唐人街的一家餐馆,分布在受保护的历史建筑的四层楼中。房间布置简单,分布在几个楼层,配有朴素的椅子、桌子和最少的墙面装饰。
该建筑建于20世纪初,其立面保留了至今完好的新艺术运动元素。后来被列为二级保护建筑,保留了其建筑形式。
名字来源于粤语,表明了烹饪风格的起源,其烹饪风格沿用了数十年来传承下来的食谱。用餐者常常与其他游客坐在公共餐桌旁,体验香港常见的共享用餐形式。
仅接受现金支付,不支持刷卡。每天从中午营业至深夜,主菜起价约3英镑。
工作人员以对客人直接、常常简练的态度而闻名,订单很快被记下,座位无需冗长解释就被分配。这种非传统风格多年来使这个地方备受关注,现在已成为参观体验的一部分。