Mama's Pizza, 墨西哥城的披萨店
Mama's Pizza 是墨西哥城的一家披萨店兼意大利餐厅,在休闲的环境中供应手工披萨和意大利面。员工使用传统食谱制作每道菜,同时也融入适合当地市场的食材。
这家餐厅由Gaetano Pinello创立,是一家家族企业,旨在墨西哥城提供正宗的意大利美食。随着时间的推移,其理念不断演变,在保留核心特色的同时,将传统菜肴适应当地口味。
菜单将意大利烹饪方法与墨西哥市场偏好的食材相结合,融合了地中海和拉丁美洲的风味。游客会注意到披萨和意大利面使用当地采购的蔬菜和地区香料制作。
餐厅每天中午开门,通常在晚上9点关门,周五和周六则营业到晚上10点。顾客可以使用信用卡付款,也可以点外卖。
这家餐厅举办特别主题之夜,游客可以在周二享用海鲜菜肴,或在周四享用鸡肉特色菜。在这些晚上,甜点和咖啡免费提供,以圆满结束用餐。