Pozolería Flor de Maíz, 墨西哥城特拉尔潘的一家餐厅。
Pozolería Flor de Maíz 是特拉尔潘的一家墨西哥餐厅，供应采用新鲜当地食材烹制的区域菜肴。菜单包括 pozole、tostadas、mole 酱 enchiladas 和 sopes，全部采用传统烹饪方法制作。
这家餐厅源自前西班牙时期的墨西哥传统，当时玉米是土著社区的基本食物来源。这种历史渊源塑造了厨房的烹饪方式，并定义了餐厅的烹饪特色。
“玉米花”这个名字与玉米作为墨西哥饮食文化基础的深厚关系相呼应。走在餐厅里，你会注意到这种谷物几乎出现在每一道菜中。
餐厅位于特拉尔潘，靠近多个当地景点，并接受信用卡付款。营业时间为每天中午至晚上9点，为游客提供了灵活的参观时间。
菜单上有以 pancita 为配料的 pozole norteño 作为招牌菜，搭配由蓝色龙舌兰酒调制的鸡尾酒。这道丰盛的传统汤品与现代鸡尾酒选项的结合让许多游客感到惊喜。
位置
Mexico City
地址
Campesinos 292, Progreso del Sur, Iztapalapa, 09810 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.35309,-99.11118
最近更新
2026年8月30日 23:46
