Verjus, 法国巴黎第一区卢浮宫附近的餐厅和酒吧
Verjus 是一家位于巴黎第一区卢浮宫附近的餐厅和酒吧,专注于季节性品尝菜单。厨房使用巴黎郊外一座花园的食材,在食材生长的地方与上桌的食物之间建立直接联系。
这家餐厅起初是一个以全新视角审视法国烹饪传统的项目。它因其创新方法和自家菜园的新鲜食材而获得国际认可,从而受到关注。
这家餐厅将法国经典烹饪方法与来自世界各地的影响相结合,创造出自己独特的餐饮传统。不断变化的菜单体现了这种融合,并邀请客人探索新的风味组合。
由于空间有限,菜单供应很快售罄,最好提前预订。如果您提前告知饮食限制或特殊偏好,工作人员会予以处理。
楼上有一间私人餐厅,为小团体提供空间,并为特殊场合营造私密氛围。该房间让客人可以在远离主楼层的僻静环境中享用餐点。