Z & Y Restaurant, 美国旧金山唐人街的一家中餐厅。
Z & Y 餐厅是唐人街的一家中餐馆，专营四川地区火辣的菜肴。供应辣子鱼片、宫保鸡丁等传统菜，以及以浓烈复合风味和多层辣味著称的菜品。
这家餐厅由两位厨师创立，他们带着高级外交厨房的专业知识来到这里。该餐厅于2012年获得米其林必比登推介，并通过一贯的正宗性保持了这一认可。
Z & Y 这个名字来自创始人余增光和刘勇，他们共同分享着对家乡四川正宗麻辣烹饪的热情。这段个人故事体现在每一道菜肴中，这些菜肴使用传统技艺和地道食材烹制，反映了他们的根源。
餐厅位于杰克逊街，位置居中，提供室内和室外座位，满足不同偏好。请注意，某些晚上可能会很拥挤，建议提前预订。
菜单上有特色菜肴，如茶熏鸭，以及一道名为“夫妻肺片”的菜，将牛腱、牛肚和牛筋与辣椒油结合。这些内脏菜肴展示了真正的地区烹饪技艺，在其他地方很少见。
地址
Jackson Street
营业时间
星期一 16:30-21:00; 星期三-星期日 16:30-21:00
电话
GPS 坐标
37.79601,-122.40605
最近更新
2026年8月30日 23:44
