Brutus, 法国里尔老城区的可丽饼店
Brutus 是位于里尔老城区的一家可丽饼店,专注于用新鲜食材制作咸味荞麦可丽饼和甜味可丽饼。餐厅坐落在一栋历史建筑内,每道菜都精心制作。
该餐饮集团于2017年在巴黎成立,后来扩展到里尔。它从贝蒂讷街搬到了历史街区。
菜单通过精心挑选的苹果酒和厨房准备的地区食谱,向布列塔尼烹饪传统致敬。游客可以在用餐时体验当地食材如何与经典的布列塔尼烹饪方法相结合。
餐厅周二至周六供应午餐和晚餐,午餐包含咸味和甜味菜肴。它位于老城区中心,步行即可轻松到达。
菜单上的每个咸味可丽饼都有特定的苹果酒搭配建议,有些包括不寻常的品种,如啤酒花苹果酒或布列塔尼鸡尾酒。这些搭配展示了传统布列塔尼饮品如何演变成现代变体。
