Le Carré, 瑞士沃韦的一家餐厅
勒卡雷是一家分布在多个楼层的餐厅,菜单上既有瑞士菜也有比利时菜。主餐厅设有全景窗户,可眺望日内瓦湖和法国阿尔卑斯山,而其他空间则各具功能,满足不同用餐者的需求。
该餐厅于2019年在原Charlys旧址开业。这一转变将受比利时影响的烹饪带到了沃韦的餐饮界。
菜单同时借鉴瑞士和比利时的烹饪传统,不偏袒任何一方。游客可以品尝到当地湖鱼和比利时经典菜肴,体验两种烹饪文化的平衡。
餐厅设有多个用餐空间,适合从休闲到正式的各类场合和偏好。湖畔位置在天气允许时提供户外座位,让客人选择自己喜欢的用餐方式。
这家餐厅由五个独立的用餐空间组成,包括一个小咖啡馆和一个储有瑞士葡萄酒的酒窖。这种布局让客人可以根据场合或心情选择空间。