Union Oyster House, 位于美国波士顿市区的海鲜餐厅。
联合牡蛎屋是位于波士顿市中心的一家海鲜餐厅,保留了殖民时期的建筑风格。裸露的木梁、砖墙和传统的新英格兰风格餐厅分布在多个楼层。简单质朴的装饰反映了数十年来一直保持的原始设计和氛围。
这家餐厅成立于1826年,最初名为阿特伍德和培根牡蛎屋。该建筑还曾容纳过一家支持独立的报纸的印刷厂,该印刷厂于1770年代在二楼运营。
名字来源于牡蛎吧,它一直是这家餐厅的核心,传承了几代人。游客仍然可以看到原来的半圆形柜台,政治家丹尼尔·韦伯斯特等常客曾在这里享用心爱的菜肴。
这家餐厅每天营业,周五和周六延长营业时间。午餐和晚餐时段通常需要排队等候,建议大型团体提前预订。
法国国王路易·菲利普在美国流亡期间曾在此建筑避难,这使得该餐厅与王室有了惊人的联系。游客常常忽视这一事实,不知道这个就餐地点曾住过一位历史逃亡者。