Le Tertre, 法国圣埃米利永的餐厅
Le Tertre 是一家美食餐厅，位于 rue du Tertre-de-la-Tente，设有拱形石砌餐厅。主厨 Julien Elles 使用阿基坦地区的食材烹制菜肴。餐厅空间与圣埃米利永中世纪建筑特色的石灰岩融为一体。
餐厅使用的地下酒窖直接从贯穿中世纪小镇的整块石灰岩中开凿而成。这种对天然石材的利用是圣埃米利永的典型特征，几个世纪以来，这样的空间一直被用作储藏和生产场所。
餐厅主打当地特色菜，如朗德鸭和巴斯克鳟鱼，并搭配周边酒庄的葡萄酒。这些选择反映了这个葡萄酒产区发展起来的烹饪传统。
餐厅位于圣埃米利永中心一条陡峭的鹅卵石小巷中，只能步行到达。由于餐厅面积不大，且经常客满，提前预订很重要。
餐厅地下室深处的石窖内设有一张特别的四人桌，提供独特的用餐体验。这个隐藏在石灰岩中的角落营造出一种在其他地方找不到的私密氛围。
地址
5 Rue du Tertre de la Tente, 33330 Saint-Émilion, France
营业时间
星期一-星期二 19:00-21:00; 星期五-星期日 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
44.89343,-0.15610
最近更新
2026年10月10日 22:48
