Menya Musashi Kanzan, 台湾正德村的日本餐厅
麺屋武蔵漢山是台湾正德村的一家日本拉面餐厅，提供传统面条配以浓郁的猪骨和鱼汤。每一碗拉面都精心搭配食材，包括炙烤猪肉块和各种日式配料。
这家餐厅是麺屋武蔵连锁店的一部分，该连锁店1998年在东京新宿创立，并通过传统的暖帘分け加盟制度扩张。这种扩张展示了日本拉面文化如何在数十年间跨越国界建立起来。
这家餐厅以传奇剑客宫本武藏命名，其烹饪方法体现了日本料理技艺。这个空间展示了日本饮食文化如何在台湾找到自己的位置。
这家餐厅提供多种调味料，如黑胡椒、白胡椒、辣椒和香料粉，让您可以根据自己的口味定制拉面。这些定制选项让您控制碗面的辣度和风味。
每碗拉面都包含两大块猪肉，采用特殊的双重烹饪方法，先预煮再炙烤。这个过程创造了质感和风味的对比，使每一份都独具特色。
地址
No. 18號, Lane 121, Section 1, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104
营业时间
星期一-星期日 11:30-22:00
GPS 坐标
25.05103,121.52357
最近更新
2026年8月30日 23:42
