Le Comptoir de Mamie Bigoude Chartres, 法国沙特尔的可丽饼店
Le Comptoir de Mamie Bigoude Chartres 是一家位于天鹅广场的可丽饼店，使用传统配方制作可丽饼和咸荞麦煎饼。每道菜都用荞麦粉、水和盐制成，最后加上咸黄油，遵循世代相传的方法。
该连锁店成立于2008年，并迅速扩展到法国多个城市。这家位于沙特尔的分店是一个更广泛网络的一部分，该网络也在图尔、布卢瓦和奥尔良运营。
内部融合了来自Pays Bigouden地区的布列塔尼传统以及电影和摇滚乐元素。这种结合创造了一个轻松的空间，地方特色融入装饰，却没有过于正式的感觉。
这家餐厅每天营业，提供室内座位，并且根据季节可能提供室外座位。建议在繁忙时段提早到达，或做好等待的准备，尤其是在小镇游客众多的时候。
Olaf咸荞麦煎饼将埃蒙塔尔奶酪、炒胡萝卜、孜然香土豆、芒斯特奶酪和烤培根汇于一盘。这种不寻常的组合展示了厨房如何用意想不到的搭配尝试传统食材。
位置
地址
20 Pl. du Cygne, 28000 Chartres
电话
GPS 坐标
48.44564,1.48706
最近更新
2026年8月31日 07:44
