Nomad, 澳大利亚悉尼萨里山的一家餐厅
Nomad是一家由仓库改造而成的餐厅，设有开放式厨房，厨师在整个服务期间用火和烟烹饪。餐厅保留了原建筑的工业特色，同时提供包括共享菜单在内的多种用餐形式。
这个空间最初是传统的仓库建筑，后来被改造成现代的用餐场所。翻新保留了原有结构的工业特征，而不是将其隐藏，使其成为设计的一部分。
这家餐厅将澳大利亚食材与西班牙、摩洛哥和中东的烹饪风格融合成一个统一的烹饪愿景。这种理念体现在空间中将火和烟作为核心烹饪元素，从而定义了用餐体验。
餐厅采用共享菜单形式，让团体可以在同一张桌子上一起享用多道菜。如果想分开用餐，可为大型团体预订提供包括专用葡萄酒室在内的私人空间。
葡萄酒单侧重于澳大利亚各地的小型可持续生产商，而不是大型知名酒庄。这种方式让客人能够发现当地酿酒师，体验地区葡萄酒文化，而不必拘泥于知名品牌。
地址
16 Foster St, Surry Hills NSW 2010
电话
GPS 坐标
-33.87986,151.21030
最近更新
2026年8月31日 07:44
