Jacques-Imo's, 新奥尔良上城区的克里奥尔餐厅
Jacques-Imo's 占据位于上城区橡树街一栋经典建筑的两层。用餐区分布在数个房间内,装饰着当地艺术和收藏品。
该餐厅于1996年创立,凭借对路易斯安那传统食谱的创意改编很快获得关注。其做法帮助重塑了当地餐饮格局。
这家餐厅体现了塑造新奥尔良日常饮食的卡真和克里奥尔烹饪传统。墙上展示着讲述该地区饮食传承的当地艺术品和纪念品。
餐厅位于橡树街,接受五人及以上团体的预订。营业时间为周一至周四下午5点至晚上10点,周五和周六下午5点至晚上10点30分。
顾客从厨房进入,在到达餐桌前可以观看菜肴的准备过程。这条通道成为用餐体验的一部分。