Pak Putra Restaurant, 马来西亚马六甲中部的印度餐厅
帕克普特拉餐厅是马来西亚马六甲中部的一家印度餐厅，专营唐杜里烹饪，以唐杜里烤鸡和带馅的馕饼为特色。厨房遵循北印度和巴基斯坦的食谱，使用圆筒形粘土烤箱，使肉类呈现微红色并保持嫩滑的口感。
马六甲几个世纪以来一直是南亚商人的交汇点，这使得该市与北印度和巴基斯坦烹饪传统之间建立了持久的联系。这家餐厅的创立是为了在食材和知识已经具备的地方延续这些烹饪方法。
这里的馕饼从粘土烤箱直接端上餐桌，仍然蓬松温热。食客可以选择各种馅料，并同时提供一小碗绿色薄荷酱作为标准配菜。
这家餐厅在下午晚些时候开门，一直营业到午夜之后，是该地区为数不多的深夜用餐选择之一。它距离主要旅游街道仅有步行距离，因此如果您已经在市中心，则无需交通工具。
菜单上的鸡肉提卡阿查里在马六甲的其他餐厅中很少见。它使用以酸奶为基础的腌料，并配有自制奶油酱，使其味道与大多数游客已经熟知的普通提卡明显不同。
地址
56 & 58, Jalan 4, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka
电话
GPS 坐标
2.19508,102.24367
最近更新
2026年10月10日 06:21
