Bill and Tony's, 位于澳大利亚悉尼达令赫斯特的意大利餐厅
比尔和托尼餐厅位于悉尼达令赫斯特的斯坦利街,成立于1965年,附带一家咖啡馆。楼下全天供应咖啡、小吃和烘焙食品,楼上则提供经典意大利菜肴,如炸肉排、意大利面和沙拉。
这家企业始于1965年,当时来自西西里的比尔·恰皮尼在悉尼的小意大利地区开设了圣西罗咖啡厅。1970年代初,他的朋友托尼·德·桑蒂斯和阿道夫·法夏尼在楼上开了一家餐厅,从而形成了这个合并的名字。
这个名字源于来自西西里的比尔·恰皮尼,他开了这家咖啡馆,以及他的朋友托尼和阿道夫,他们在楼上开了餐厅。这个地方延续了曾定义悉尼这一区域的意大利社区传统,提供一种家庭般的氛围,员工会记住常客的名字。
咖啡馆清晨开门,一直营业到深夜,方便您在不同时间前往。餐厅设有室内和室外座位,营造出让人放松逗留的氛围。
这家店于2013年被一位超过40年的顾客罗伯特·多马比尔接管,他保留了原本随意而热情的款待风格。这种由一位受信任的客人成为主人的延续很不寻常,显示出这个地方对周围人们的意义。