Historic Sausage Kitchen, 德国雷根斯堡的一家可外带的餐厅
历史香肠厨房是一家位于德国雷根斯堡石桥附近多瑙河畔的餐厅,用木炭烤制香肠。店内设有简单的柜台和站立桌,顾客可以在烹饪完成后立即取餐。
这座建筑始建于12世纪,当时是桥梁建造期间的一个作坊,后来成为桥梁工人的食物供应站。随着时间的推移,这一功能发展成一家成熟的餐厅,并一直保留在原址。
这个地方几个世纪以来一直是当地人会面的场所,融入了这座城市的社会结构。如今它的经营方式显示了河流与来这里用餐的人们之间持续的联系。
这家餐厅紧邻河边,从石桥很容易找到,每天从清晨营业到傍晚。旅游旺季时可能会拥挤,但服务很快。
烤架传统上使用木炭,产生一种独特的烟熏气味,飘散在石桥广场上。对许多游客来说,这种气味是他们到达正确地方的第一个标志。