Côté Lac, 法国希尔蒂盖姆的一家餐厅
科特湖餐厅是希爾蒂蓋姆的一家现代餐厅,特色是混凝土墙壁、大玻璃窗和当代艺术,可俯瞰小湖。空间将工业设计与水景融为一体,营造出明亮开放的用餐环境。
这家餐厅创办于欧洲商务空间内,自开业以来一直由主厨约安·冈萨雷斯主理。在他的带领下,餐厅凭借反映当地传统的时令菜单而建立了声誉。
这个地方以阿尔萨斯的美食传统为基础,以现代法式风格烹饪,使用当地食材和传统技法。食客可以通过赋予当地风味和技法新生命的菜肴,体验到这种融合。
这家餐厅在工作日的午餐和晚餐时段有不同的营业时间,让访客可以灵活安排行程。它还提供每周(包括周末)配送的餐饮服务,使您可以在餐厅以外的地方品尝到它的美食。
这家餐厅经营自己的餐饮服务,让顾客在正常营业时间之外也能享用其菜肴。这项服务在周末也开放,将厨房的供餐范围扩展到传统餐厅环境之外。