Monteverde Restaurant & Pastificio, 位于美国芝加哥西环的意大利餐厅。
Monteverde 是西环一家现代意大利餐厅，在开放式厨房里每天新鲜制作意面。菜单上有传统意大利菜的现代诠释，以及使用时令食材的菜肴。
主厨 Sarah Grueneberg 在芝加哥西环区开设了这家餐厅，借鉴了她丰富的国际烹饪经验和家庭烹饪传统。这一概念源于她希望将当地与意大利饮食文化融合的想法。
这家餐厅将中西部食材与传统意大利烹饪方法相结合，在当地与地中海饮食文化之间架起一座桥梁。
餐厅周二至周五从傍晚开始营业，周末从中午开始营业，建议通过在线预订平台提前订位。从大多数座位都可以看到制面工坊，可以近距离观看意面的制作过程。
透过玻璃可见的意面工坊，食客可以观看从揉制新鲜面团到手工塑形的全过程。这种透明体现了餐厅对手艺和品质的坚持。
位置
地址
1020 W Madison St,Chicago, IL 60607
营业时间
星期二-星期五 17:00-22:30; 星期六 11:30-22:30; 星期日 11:30-21:00
电话
GPS 坐标
41.88196,-87.65302
最近更新
2026年8月31日 07:39
