Le Bouchon du Château, 法国夏龙堡的高级法国餐厅
勒布雄杜沙托是这座村庄里的一家高级法国餐厅，使用羊肚菌、孔泰奶酪和当地葡萄酒等精选食材烹制汝拉地区的乡土菜肴。餐厅设在一栋传统建筑内，座位有限，用餐空间温馨私密。
这家餐厅由露西和奥利维耶·佩拉尔夫妇创立，他们将伦敦和多勒两地备受尊敬的后厨经验带到了这个地区。他们的工作帮助塑造了该地区的烹饪地位。
菜单通过小牛胸腺配野生蘑菇以及搭配黄葡萄酒的佳酿等菜肴，彰显了汝拉地区的烹饪传统。这些选择展现了当地食材和传统烹饪技法如何植根于地域特色之中。
餐厅营业时间有限，仅周一晚上、周四至周六晚餐以及周日午餐开放。建议提前预订。
在温暖的月份，客人可以在露台上用餐，俯瞰夏龙堡的观景台和周围的葡萄园。这种景色将用餐变成一种特殊的体验，风景成为环境的一部分。
地址
2 Rue Saint-Jean, 39210 Château-Chalon, France
营业时间
星期一 19:00-21:00; 星期四-星期六 19:00-21:00; 星期日 12:00-13:30
电话
GPS 坐标
46.75613,5.62576
最近更新
2026年8月31日 07:38
