Abbaye de Château-Chalon, 法国汝拉地区的历史修道院
沙托沙龙修道院是一座石质建筑群,位于汝拉地区岩石高原的边缘,其布局中融入了防御塔。现存的建筑包括入口门廊、管家住宅、鸽舍,以及几栋曾容纳居民数世纪的住宅建筑。
这座修道院建于加洛林时期,并在一千多年的时间里发展成为一个重要的修道院。它的历史在1790年结束,当时法国大革命导致了它的解散和部分拆除。
这座修道院成为只接纳贵族女性的修道院,她们必须通过几代人的证明来展示自己的贵族血统。这种选拔制度塑造了社区的特征,并使其成为法国最高家族女性的避难所。
该地点最适合步行探索,现存建筑从外部清晰可见。由于位于高原上,地形有些崎岖,建议穿着结实的鞋子。
修道院院长们将托卡伊葡萄品种从匈牙利带到山坡上,在那里发展成为了萨瓦涅葡萄,成为汝拉葡萄酒生产的核心。这一农业创新在该地区的葡萄酒文化中留下了持久的印记。