O'SCIA, 位于巴黎第二区的意大利餐厅
O'SCIA是巴黎的一家意大利餐厅，专注于使用当地和意大利食材制作的那不勒斯披萨。该店在巴黎设有两家分店，每道菜都按照意大利南部的传统方法制作。
这家餐厅将那不勒斯的披萨制作方法引入了 Rue Tiquetonne 地区，那里的意大利烹饪传统已存在一个多世纪。这些历史悠久的方法至今仍在塑造这个街区的食物制作方式。
这家餐厅直接秉承那不勒斯的烹饪传统，提供反映该意大利地区食物制作方式的食谱。你可以看到并品尝到每一份披萨是如何用代代相传的技术制作的差异。
建议计划在晚上用餐，并在到达前预订，尤其是在餐厅繁忙时。由于在巴黎有两家分店，出发前查看哪个地址离你最近会很有帮助。
这家餐厅专门提供在工匠烤箱中烘烤的披萨，使用许多现代披萨店完全省略的意大利南部技术。这些烘焙方法使得饼皮的味道和口感有显著的差异。
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
42 Rue Tiquetonne, 75002 Paris, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.86499,2.34755
最近更新
2026年8月31日 07:38
